Les persones que integren aquesta associació, fermament compromeses amb la valorització i promoció del Corder del Maestrat tenen com a objectius principals:

1. Preservar les races ovines autòctones del Maestrat com a elements especialment rellevants del patrimoni cultural d’aquesta comarca.
   
   
2. Promoure la cria de corders pròpia del Maestrat com una activitat tradicional, així com el seu reconèixement i acreditació públics.
   
   
3. Promoure el Corder del Maestrat en aquells fòrums i espais socials en els quals puga valoritzar-se per la seua singularitat i la seua qualitat.
   
   
4. Ampliar el mercat del Corder del Maestrat mitjançat la difusió del seu coneixement, especialment en les cuïnes professionals i domèstiques.
   
   
5. Aconseguir la Marca de Qualitat per al Corder del Maestrat com a reconèixement i acreditació del producte i també del compromís dels ramaders de mantindre’l en el mercat amb la seua singularitat i excel·lència.
   
   
   

Objectius

Objectius